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SUSHI51|祝!3周年

座間市にある「SUSHI51」がめでたく2017年に3周年を向かえました。その記念にスポモの「クランチドラゴン置物」と「手形絵馬(木製パスケース)」をオリジナルグッズとして贈らさせていただきました。

ご主人は、本場アメリカでスシレストランで働き、その後日本で開業したそうです。とても不思議な表現になってしまいますが、いわば本場のアメリカンスシレストランなのです。当然、店内は日本人と外国の方がいっぱいでなんとも不思議な空間です。食には国境はないといった感じを実感できます。外国の方には母国にいるような親しみのあるお店であり、日本人にとってはアメリカ観光で、アメリカンスタイルのスシを体験している気分になります。

今回は私にとって強烈な印象のあった「クランチドラゴン(アボカドと煮アナゴなど)」をモチーフに寿司パズルのように遊べるスポンジ置物を作りました。早速、コラボ写真を撮らせて楽しませていただきました。見た目はインパクト重視ですが、味はとても繊細で暴れることなく、あっという間になくなってしまうほどおいしいドラゴンです。ぜひ、不思議な空間も含め、お食事を楽しんでみてください。